• Londonteo
Londonteo

Tecnica mix & strain In un mixing glass, versare su ghiaccio cristallino tutti gli ingredienti liquidi della ricetta, insieme a una stecca di cannella, le scorze di arancio e limone. Mescolare per alcuni secondi, fino al raffreddamento del liquido, e versare in un tumbler basso con ghiaccio fresco. Decorare con arancio disidratato o con una scorza fresca. Prima del servizio, bruciare la cannella, per donare al naso toni affumicati.


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Ingredienti

Londonteo

1 teaspoon di riduzione di Vermouth di Torino Rosso Toso*

25 ml di Bibita al Chinotto

40 ml di Toccasana di Teodoro Negro

30 ml di Mr. Higgins London Dry Gin

10 ml di Bitter Gamondi

1 stecca di cannella

Scorza di arancia e limone

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Casa Gamondi

si distingue per la produzione a base di erbe e liquori della tradizione.