Gamondi Spirits - Londonteo Toccasana

Londonteo

Tecnica mix & strain In un mixing glass, versare su ghiaccio cristallino tutti gli ingredienti liquidi della ricetta, insieme a una stecca di cannella, le scorze di arancio e limone. Mescolare per alcuni secondi, fino al raffreddamento del liquido, e versare in un tumbler basso con ghiaccio fresco. Decorare con arancio disidratato o con una scorza fresca. Prima del servizio, bruciare la cannella, per donare al naso toni affumicati.

Ingredienti

Londonteo

1 teaspoon di riduzione di Vermouth di Torino Rosso Toso*

25 ml di Bibita al Chinotto

40 ml di Toccasana di Teodoro Negro

30 ml di Mr. Higgins London Dry Gin

10 ml di Bitter Gamondi

1 stecca di cannella

Scorza di arancia e limone