Our cocktails

• 3,5 cl Gin
• 2,5cl Aperitivo Fiori di Sambuco Gamondi
• 2cl Vanilla Peach Shrub (peach juice/vinegar/sugar syrup)
• Blue berry fill tonic (mix of tonic and cranberry juice)

• 3,5 cl Saffron Vodka
• 1,5 cl Sugar syrup
• 2,5 cl Gamondi Aperitivo Elderflowers
• 4 mint leaves
• 2 dashes Angostura

• 700 ml Gamondi Vermouth di Torino Superiore Rosso
• 300 ml Gamondi Vermouth di Torino Superiore Bianco
• 200 ml Rum Papito 21 anni
• 180 ml infusion of Rum Papito Blanco with lemon zests
• 60 ml Maraschino
• 120 ml Toccasana di Teodoro Negro
• 250 ml Centrifuged seasoned fennel

*For 10 people

• 45ml Gamondi Vermouth di Torino Superiore Bianco
• 25 ml Grappa di Moscato
• 10 ml lemon juice
• Fill up: edelflowers tonic water

• 3 cl Vodka Ille-gal
• 2 cl Gamondi Vermouth di Torino Superiore Rosso
• 2 cl pollen syrup
• 1,5 cl Toccasana di Teodoro Negro
• 1 spoon espresso coffee
• Sugar and coffee powder crust
• Edible flowers

• 40 ml di Toccasana di Teodoro Negro
• 20 ml Gamondi Vermouth di Torino Superiore Rosso
• 15 ml di Tequila Bianca
• 15 ml di Mezcal
• 10 ml di Bitter Gamondi
• 5 white cardamom seeds
• Orange peel
• 1 sprig of thyme

• 45 ml Mr. Higgins London Dry Gin
• 15 ml Gamondi Vermouth di Torino Superiore Rosso
• 15 ml Rosolio di Bergamotto
• 50 ml Hibiscus Tea
• 30 ml Lemon Sherbet
• 2 drops Blossom Bitter

• 45 ml scotch whisky
• 45 ml Gamondi Vermouth di Torino Superiore Rosso
• 10 ml Toccasana di Teodoro Negro amaro

• Rob Roy (4,5 cl scotch whisky, 2,5 cl Gamondi Vermouth di Torino Rosso and one drop of angostura bitter)
• 40 ml Whisky
• 30 ml Gamondi Vermouth di Torino Superiore Rosso
• 5 ml Toccasana di Teodoro Negro
• 5 ml cherry syrup

• 49 ml di Toccasana di Teodoro Negro
• 40 ml Gamondi Bitter
• 10 ml di Amaretto di Teodoro Negro
• 5 ml di Rabarbaro
• 1 olive
• Orange zest

• 45 ml Papito Ron Blanco
• 20 ml Gamondi Crème de Cassis
• 10 ml sugar syrup
• 15 ml fresh lime juice
• 2 drops of Angostura Bitter

• 30 ml Gamondi Vermouth di Torino Superiore Bianco
• 40 ml elderflower liqueur
• top Alta Langa Brut
• 2 dashes Parfait amour

• 30 ml Mr. Higgins London Dry Gin
• 30 ml Gamondi bitter
• 15 ml chartreuse verde
• 15 ml Gamondi Vermouth di Torino Rosso
• 2 drops of Toccasana di Teodoro Negro

Fresh wild herbs, dried orange, coffee beans

• 3 cl Gamondi Bitter
• 3 cl Gamondi Vermouth di Torino Superiore Rosso
• Top: soda

Lemon peel