Qui la tradizione si mescola al Madagascar. Si tratta dell’aperitivo tradizionale piemontese preparato secondo l’antica ricetta della casa a cui si aggiunge la dolcezza della vaniglia proveniente dall’Africa.
È l’aperitivo tradizionale del Piemonte e lo dimostra la sua composizione: un mélange di vini 100% piemontesi, con il 51% di Moscato d’Asti DOCG. L’elemento caratterizzante è il processo di lavorazione basato su sei infusioni separate per esaltare ogni ingrediente: assenzio, vaniglia del Madagascar, sambuco, cerea, salvia sclarea, maggiorana, timo e coriandolo. Ma non è finita qui perché ci sono anche amari come genziana e china a cui si aggiungono arance amare fresche e essenze orientali come noce moscata, cardamomo, cannella, pepe e macis.
Da gustare ben freddo o con ghiaccio.
Eccellente se servito liscio, on the rocks o come base per cocktail sorprendenti.
Quali cocktails possono nascere dal nostro Vermouth di Torino Superiore Bianco
Barista? Oppure barman? Aspetta, forse hai un’attività? Chiunque tu sia, qui c’è una sezione dedicata a te. Ci piace chiamarla “la bottega dei professionisti”, ma per ora non ti anticipiamo altro.
Un manuale semplice, pratico e intuitivo. Quattro professionisti del settore hanno racchiuso al suo interno ricette di cocktail adatte a tutti: dal barman al mixologist, fino al cocktail lover in cerca di spensieratezza.
